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2011.10.10 (Mon)

栄養満点の土で元気一杯の野菜たち!

今年で5年目を迎える海月畑は、毎年毎年、美味しい野菜たちを育ててくれてます。大地に感謝

無農薬野菜作りは、生まれたばかりの赤ん坊のごとく手間はかかりますが、海月畑の野菜達は愛情たっぷりで育てています。
以前のブログにも書きましたが、畑の敷地の竹林から土着菌を採取し、腐葉と、米ぬかを混ぜ込みふかふかの土を作っています。
今回は、レッドマスタード・玉ねぎ・かぶ・白菜・3種類のホウレンソウと29種類の野菜がスクスクと育っています。
023.jpg

そして!今週には待ちに待った、海月の定番のアイスプラントの種がやっと到着します。皆様大変お待たせいたしました。

これからは、休耕していた部分の雑草取りと畝作りが待っています。種には発芽温度があるのでのんびりはしていられません。

海月畑 DOWN TO EARTH
(一笑一期)これをモットーにスタッフ共々、お客様にまた来たい・・・と言う店作りをやっていきたいと思います。
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