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2015.05.09 (Sat)

やっと定植!

こんにちは。
新緑が気持ちの良い季節になってまいりましたね。
この日の鎌倉山も良いお天気に恵まれ…
気持ちの良いを通り越して、暑い作業となりました(笑)

お店で種を撒いたズッキーニ二種とそうめんかぼちゃをやっと定植できました。
やっと植えられてほっとしました。
写真は忘れてしまいましたが…。

ズッキーニもそうめんかぼちゃも広く育つようで、植える場所や成長に注意が必要!とのこと。
目を離すと伸びたい放題になってしまうそうです。


他には成長してきたキタアカリの間引き。
弱そうな茎を取り除きました。

20150507210131e53.jpeg

根や他の茎を傷つけないように慎重に!!!

間引きながら食べれるものもありますが、食べれないものはもったいないですよね。
なるべく食べたいものです。

カブも大きくなってきたので、間引きました。
こちらは食べれるので、安心。お店でお出ししております!

20150507205853006.jpg



いっぱい収穫させてもらった水菜の種取もしました。
この畑に合う野菜を作るために、大事な作業です。
種取りひとつでもタイミングが大事!
待たないと種にならないし、待ちっぱなしだと破裂して種が飛んでしまうし、です。

2015050720585312f.jpg

また来季もよろしく!



11180019_780764805364399_2141505527_n.jpg

スナップさやえんどうがもりもりできてきました。

20150509120434d98.jpg

VIGER TABBITではシンプルな味付けでお出ししております♪


今回の畑作業で再確認したことは、
何に関しても「慎重に」
でもあまりに慎重にやっていると時間がどんどん過ぎてしまうので
「慎重にすばやく」
当たり前ですがそれを念頭において。
それでもやっぱりうきうきの作業でした(笑)



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