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2016.02.24 (Wed)

本日の作業は?

こんばんわ、ジンギスカン 兜の渡部です
本日は、ランチスタートの準備の合間に、海月のスタッフと、農園に行ってきました。
今日は、ハンサムレッド、水菜、赤茎ほうれん草等の場所をひたすら除草作業、枯葉の除去をしてまいりました。除草をマメにやらないと、光合成の妨げになったり、養分が奪われ、お野菜達が元気に育たなかったりと、良くない事になるんですよね
美味しいお野菜を育てるには不可欠な作業です。
他、兜で使う分で、サラダカブ、赤大根、フキノトウを少し収穫してきました。
兜では、サラダとして、提供致しますよ(^^)
皆様、海月も、兜も、愛情込めて育てた、農園のお野菜達を色々なお料理で、提供させて頂きます。安心、安全なお野菜達をどうぞ召し上がりにご来店下さいね(^^)
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