竹の子・大収穫！

日曜日、タケノコ大収穫です
全部で、２０本以上採りました～
早速うちでは、竹の子ごはんを炊きましたそれと蕗もいっぱい採れたので
竹の子と炊きました
新鮮な竹の子は、本当にやわらかくて美味しい
はじめて知ったのですが、竹の子の柔らかさって大きさ関係ないんだって・・・・。
小さいほうが、柔らかい気がしませんか？

空豆って・・・・

この写真は、空豆・・・・かわいいお花が咲き始めました。空豆のお花っていい香りがするんですね～　ビックリ ！？
甘いなんともいえない香りで・・・・
はじめは、何の香りかわからずクンクン犬のようにまわりをかぎまわちゃいました♪
空豆は皮ごとオーブンで焼いて食べると香ばしくて美味しいですよね☆
塩ゆでより、私は大好きです♡

小さな大根の収穫！

昨日は、本当に暖かかった～
畑作業は、半そでTシャツで十分という感じ
まあ、私は雑草とりぐらいしかしなかったので、長そでダウンベストでしたが・・・・。

きょうは小さい大根とわけぎの収穫です！
去年もこの大根は作りましたが、大根サラダとか生で食べるとみずみずしくってパリパリしていて最高です ～
でも、身より葉っぱが随分と立派ですが・・・・
葉っぱはきんぴらにしていただきます！

そして、なんといっても今日の大収穫はタケノコです！
あまりの大収穫のため、写真を撮るのを忘れちゃいました♪
大物は２キロ強あるものから、かわいいものまでみんなで１０本以上堀りあて
ました～
早速、みなさんにおすそ分けし、お家ではタケノコごはんにして頂きます！